乳酸
化合物 / 有機化合物・酸
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CH₃CH(OH)COOHで表されるヒドロキシカルボン酸。
CH₃CH(OH)COOH
ポイント
表
乳酸の構造
部分 特徴
-OH ヒドロキシ基
-COOH カルボキシ基
中央炭素 不斉炭素原子
高分子 ポリ乳酸の原料
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キーワード
# 乳酸 # ヒドロキシカルボン酸 # 光学異性体 # 発酵
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