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識別反応の考え方
有機化合物の識別では、物質名を丸暗記するよりも、官能基と反応結果を対応させて覚えることが大切です。
たとえば、アルデヒドは還元性をもつため、銀鏡反応やフェーリング反応が陽性になります。
カルボン酸は酸性が比較的強いため、炭酸水素ナトリウムと反応して二酸化炭素を発生します。
フェノール類はベンゼン環に直接OHが結合しているため、普通のアルコールとは違う反応を示します。
確認ポイント
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銀鏡反応が陽性になる官能基を説明できる
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NaHCO₃でCO₂を発生する物質を判断できる
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FeCl₃呈色反応で確認できる官能基を説明できる
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アルケンとフェノールの臭素水に対する反応の違いを説明できる
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特に間違えやすいポイント
臭素水の反応では、アルケンは付加反応によって脱色します。一方、フェノールでは置換反応によって白色沈殿を生じます。
NaHCO₃でCO₂を発生するのは主にカルボン酸です。フェノールも弱酸性ですが、炭酸水素ナトリウムとは通常は二酸化炭素を発生しません。
アルデヒドは銀鏡反応とフェーリング反応が重要ですが、すべてのカルボニル化合物が同じように反応するわけではありません。ケトンは基本的に陰性です。
ヨードホルム反応では、黄色沈殿の有無がポイントです。エタノール、アセトアルデヒド、アセトンなどはよく出ます。
確認ポイント
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臭素水の脱色と白色沈殿を区別できる
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カルボン酸とフェノールの酸性の違いを説明できる
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アルデヒドとケトンの識別反応の違いを説明できる
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ヨードホルム反応で陽性になる代表物質を言える
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