タンパク質の構造
有機化学 / 生体高分子
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アミノ酸配列から立体構造までを一次・二次・三次・四次構造で表す。
ポイント
表
タンパク質の階層
構造 内容
一次 アミノ酸配列
二次 αヘリックス・βシート
三次 鎖全体の立体構造
四次 複数鎖の会合
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官能基
有機化学 / 用語
有機化合物の性質や反応性を特徴づける原子団。
ヒドロキシ基
有機化学 / 官能基
-OHで表される官能基。アルコールに含まれる。
アルコール
有機化学 / 化合物分類
ヒドロキシ基 -OH をもつ有機化合物の総称。
カルボニル基
有機化学 / 官能基
炭素と酸素の二重結合 C=O をもつ官能基。
アルデヒド基
有機化学 / 官能基
-CHOで表される官能基。アルデヒドに含まれる。
ケトン
有機化学 / 化合物分類
カルボニル基が炭素鎖の途中にある有機化合物。
キーワード
# タンパク質構造 # 一次構造 # 二次構造 # 三次構造 # 四次構造
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