タンパク質
有機化学 / 高分子
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多数のアミノ酸がペプチド結合でつながった高分子化合物。
ポイント
タンパク質に関係する用語
用語 意味
アミノ酸 タンパク質の構成単位
ペプチド結合 アミノ酸同士をつなぐ結合
変性 立体構造が変化し性質が変わること
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キーワード
# タンパク質 # アミノ酸 # ペプチド結合 # 高分子 # ポリペプチド
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