二糖
有機化学 / 糖類
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2分子の単糖がグリコシド結合で結び付いた糖。
ポイント
代表的な二糖
二糖 構成単糖 還元性
マルトース Glc + Glc あり
ラクトース Gal + Glc あり
スクロース Glc + Fru なし
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キーワード
# 二糖 # スクロース # マルトース # ラクトース # グリコシド結合
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