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化学図鑑

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「水」を含む 有機化学 の項目を 25 件表示しています。

ヒドロキシ基

有機化学 / 官能基

-OHで表される官能基。アルコールに含まれる。

# ヒドロキシ基 # 水酸基 # アルコール

有機化学 / 化合物分類

カルボン酸とアルコールから水が取れてできる構造をもつ化合物。

# エステル # エステル結合 # カルボン酸

エステル化

有機化学 / 反応

カルボン酸とアルコールからエステルが生成する反応。

# エステル化 # エステル # カルボン酸

ペプチド結合

有機化学 / 結合

アミノ酸同士が脱水縮合してできる -CONH- の結合。

# ペプチド結合 # アミノ酸 # タンパク質

有機化学 / 化合物分類

炭素間が単結合だけでできた飽和炭化水素。一般式はCnH₂n+₂。

# アルカン # 飽和炭化水素 # 単結合

有機化学 / 化合物分類

C=C二重結合を1つもつ不飽和炭化水素。一般式はCnH₂n。

# アルケン # 二重結合 # エチレン

有機化学 / 化合物分類

C≡C三重結合をもつ不飽和炭化水素。アセチレンが代表例。

# アルキン # 三重結合 # アセチレン

有機化学 / 化合物

C₆H₆で表される芳香族炭化水素。ベンゼン環をもつ。

# ベンゼン # C6H6 # 芳香族

有機化学 / 化合物

ベンゼン環にメチル基が結合した芳香族炭化水素。

# トルエン # メチルベンゼン # 芳香族

有機化学 / 化合物分類

酸素原子をはさんで2つの炭化水素基が結合した化合物。

# エーテル # ジエチルエーテル # R-O-R

有機化学 / 反応

二重結合や三重結合に原子や分子が付加する反応。

# 付加反応 # アルケン # アルキン

有機化学 / 反応

分子内から小分子が取れて、不飽和結合などが生じる反応。

# 脱離反応 # アルコール # アルケン

有機化学 / 反応

油脂やエステルを強塩基で加水分解し、脂肪酸塩などを生じる反応。

# けん化 # エステル # 油脂

有機化学 / 重合

単量体同士が結合するときに水などの小分子が取れて高分子になる反応。

# 縮合重合 # 高分子 # ナイロン

有機化学 / 化合物分類

炭素と水素だけからなる有機化合物の総称。

# 炭化水素 # アルカン # アルケン

飽和炭化水素

有機化学 / 化合物分類

炭素間に単結合だけをもつ炭化水素。アルカンやシクロアルカンが含まれる。

# 飽和炭化水素 # アルカン # シクロアルカン

不飽和炭化水素

有機化学 / 化合物分類

炭素間に二重結合または三重結合をもつ炭化水素。

# 不飽和炭化水素 # アルケン # アルキン

シクロアルカン

有機化学 / 化合物分類

炭素原子が環をつくり、単結合だけからなる飽和環式炭化水素。

# シクロアルカン # 環式炭化水素 # シクロヘキサン

ハロゲン化アルキル

有機化学 / 化合物分類

アルカンの水素原子をハロゲン原子で置換した化合物。

# ハロゲン化アルキル # ハロアルカン # 置換反応

フェノール類

有機化学 / 化合物分類

芳香環にヒドロキシ基が直接結合した化合物。アルコールより酸性が強い。

# フェノール類 # フェノール # 酸性

芳香族求電子置換反応

有機化学 / 反応・発展

芳香環の水素が求電子剤で置換され、芳香族性を保つ反応。

# 芳香族求電子置換 # ベンゼン # 求電子剤

有機化学 / 化合物分類・発展

シアノ基-C≡Nをもつ有機化合物。加水分解でカルボン酸を生じる。

# ニトリル # シアノ基 # 加水分解

有機化学 / 糖類

加水分解してこれ以上小さな糖にならない糖類。

# 単糖 # グルコース # フルクトース

グリコシド結合

有機化学 / 結合

糖のアノマー炭素上の-OHが他の-OHなどと脱水縮合してできる結合。

# グリコシド結合 # 糖 # アノマー炭素

有機化学 / 反応

水との反応によって結合が切断され、より小さな分子になる反応。

# 加水分解 # エステル # アミド

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